Tracciabilità
L’Azienda Ca’stelle di Antichi Sapori S.a.s. ha realizzato un sistema di tracciabilità per tutti i vini prodotti a Indicazione Geografica e a Denominazione d’Origine. L’utente potra ricostruire la storia di un vino attraverso tutte le fasi di produzione e trasformazione.
Il sistema permette di verificare una serie di dati utili per il consumatore: il territorio, la partita corrispondente
alla numerazione ed i dati analitici del vino prodotto.
Il sistema è operativo a partire dall’annata 2008.
E' sufficiente inserire il numero del lotto della singola bottiglia per aver accesso a tutte le informazioni relative al prodotto.